Аморфный порошок светло-коричневого цвета со слабым характерным запахом, практически не растворим в воде и спирте 96%
- Производитель Сычуань Байосин Фармасьютикал Ко.Лтд Китай
- Соответствует ФС 000036-241210
- Срок годности 2 года
- Упаковка 25 кг
Панкреатин — это ферментный препарат, получаемый из поджелудочной железы животных, чаще всего свиней или крупного рогатого скота. Он содержит основные пищеварительные ферменты, такие как амилаза, липаза и протеаза, которые необходимы для переваривания углеводов, жиров и белков соответственно. Используется в фармацевтической практике и в производстве лекарственных средств для лечения заболеваний, связанных с недостаточной выработкой панкреатических ферментов.
Применение и значение панкреатина в пищевой и фармацевтической промышленности
Пищевой и фармацевтический панкреатин является важной субстанцией, которая активно используется при производстве лекарственных препаратов и пищевых добавок благодаря своим уникальным ферментативным свойствам. Разберем подробнее, где и как он применяется.
Замедленная работа поджелудочной железы
Представляет собой ферментативный комплекс, который вырабатывается из поджелудочной железы животных. Он содержит ферменты, необходимые для нормального расщепления и усвоения пищи — амилазу, липазу и протеазу. У людей с недостаточной функцией поджелудочной железы (при заболеваниях, таких как хронический панкреатит, муковисцидоз или после хирургического вмешательства) выработка этих ферментов нередко снижается. Препараты на основе панкреатина помогают компенсировать этот дефицит. Они улучшают переваривание белков, жиров и углеводов, устраняя симптомы, связанные с нарушениями пищеварения, например вздутие, диарею или метеоризм.
Лекарственные препараты
В фармацевтике панкреатин активно используется для создания лекарственных средств, предназначенных для коррекции ферментного дефицита. Его применяют при таких заболеваниях, как:
- Хронический панкреатит;
- Муковисцидоз;
- Резекция желудка или поджелудочной железы;
- Синдром Швахмана-Даймонда.
Препараты производятся в форме таблеток, капсул или гранул с кишечнорастворимой оболочкой, которая позволяет ферментам не разрушаться под действием желудочного сока и достигать кишечника. Они способствуют нормализации пищеварения и предотвращают развитие осложнений, вызванных недостаточным расщеплением пищи.
Пищевые добавки
Кроме лекарственных препаратов, широко используется для производства различных биологически активных добавок (БАДов). Такие добавки назначают людям, которые испытывают временные или хронические проблемы с пищеварением, например:
- Лицам с перееданием или нарушением рациона;
- Людям с низкой активностью ферментной системы вследствие стресса;
- Тем, кто страдает от пищевой непереносимости
Пищевые добавки с панкреатином помогают облегчить состояние пищеварительного тракта, улучшая усвоение белков, жиров и углеводов. Это особенно важно для пожилых людей, у которых естественная ферментативная активность может снижаться.
Состав и характеристика:
Ферментный препарат из поджелудочной железы убойного скота, содержащий липазу, протеазу, трипсин и амилазу. Аморфный мелкий порошок желтоватого цвета с характерным запахом, мало растворим в воде.
- Амилаза: способствует расщеплению сложных углеводов (крахмал, гликоген) до простых сахаров (глюкозы).
- Липаза: участвует в расщеплении жиров до глицерина и жирных кислот, способствуя их лучшему усвоению.
- Протеаза: помогает переваривать белки до пептидов и аминокислот.
Эти ферменты улучшают всасывание основных питательных веществ, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и предотвращают развитие таких проблем, как недостаток энергии или снижение массы тела.
Фармакологическое действие:
Помогает улучшить пищеварение при недостаточной секреции ферментов поджелудочной железой. Он способствует расщеплению пищевых макронутриентов на более простые молекулы, что облегчает их всасывание в кишечнике.
Фармакологическая группа: 15
Показания:
Ахилия, хронические панкреатиты, расстройства пищеварения, анацидный и гистацидный гастрит, хронический энтероколит.
Использование в промышленности
Применение панкреатина оправдано также его широкими возможностями в обеих индустриях:
- В фармацевтической промышленности ферменты проходят тщательную обработку, стандартизацию их активности, чтобы препараты были эффективными и безопасными.
- При производстве пищевых добавок панкреатин используется как натуральный компонент для поддержания здоровья пищеварения, что особенно востребовано в условиях современного образа жизни (стресс, несбалансированное питание).
Условия хранения:
В сухом прохладном месте.
